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食べ物だけじゃない!血糖値を下げる飲み物とは

このページでは、血糖値を下げる効果が期待できる飲み物についてご紹介します。

血糖を下げる効果がある飲み物は?

血糖値が高くて悩んでいるのであれば、食事を改善するのはもちろんですが、飲み物に対しても気を遣う必要があります。飲み物であっても、含まれている成分によっては、血糖値を下げる働きがあるのです。

毎日口にする飲み物を変えるだけでも、高血糖を十分に予防できます。それでは、どのような血糖値を下げる飲み物があるのでしょうか。

コーン茶

最近注目されるようになったお茶の一種で、トウモロコシから抽出される成分です。カフェインは含まれていませんが、食物繊維を多く摂取することができます

トマトジュース

有効成分として知られるリコピンには、抗酸化作用と同時にインスリンの働きをサポートする効果も認められています。

菊芋茶(きくいもちゃ)

菊芋茶の特徴は、血糖値を下げる効果がある「イヌリン」が含まれていること。糖尿病や肥満に対しても効果的だと、注目を集めている成分です。

コーヒー

コーヒーに含まれている「クロロゲン酢酸」はポリフェノールの一種で、糖の代謝をサポートして、血糖値の上昇を抑える効果があります。しかし、カフェインが含まれているので、多く摂取するのは控えるようにしましょう。

バナナジュース

血糖を下げる効果カリウムや、血糖の吸収を遅らせる食物繊維が多く含まれているのが特徴的。砂糖を入れずに、牛乳と一緒にミキサーにかけて飲むのがおすすめです。

その他にも、血糖を下げる作用があるノビレチンを含むシークァーサージュース食物繊維が豊富に入っている野菜ジュースなどが血糖値の上昇を抑制してくれる飲み物です。

血糖値を下げる飲み物に含まれる栄養素

飲み物の中には、血糖値を下げる成分が含まれているものがあります。ここでは、そんな成分について紹介しましょう。

アルポラン

アルポランは、多糖類であり、主にアロエに含まれている栄養素です。アルポランには血糖値を下げ、正常値に戻す効果があるとされています。また、他にも様々な健康効果があり、生活習慣病予防にも効果が期待されています。

アロエは「医者いらず」と呼ばれているほど様々な医療に活用できる植物であり、自家栽培している人も多いです。具体的な使い方は肉厚の歯の表面を剥がし、中にある葉肉を食べます。

そのままでは食べづらいだけではなく、苦味があるため、アロエヨーグルトなど細かく刻んで飲み物に混ぜるなどの利用方法で摂取しましょう。

ちなみに、葉肉は患部に貼り付けるだけでやけどや切り傷の治療促進効果もあります。

リコピン

リコピンとはカロテンの一種です。リコピンには抗酸化作用がある他、血糖値のコントロール作用があることがわかり、血糖値そのものを下げる効果があります。

そんなリコピンが多く含まれているのは、トマトです。トマトはそのまま食べるのも良いですが、より効率的に摂取したいのであれば、トマトジュースの方がおすすめです。

トマトジュースに用いられているトマトは完熟のものを使っているため、従来にものよりもリコピン含有量が多いからです。

基本的に、コップ一杯分のトマトジュースを1日に1本飲めば血糖値は改善します。なお、トマトジュースが苦手な場合はキャロットジュースでも代用できます。

コロソリン酸

コロソリン酸とは、バナバの葉に含まれている成分です。コロソリン酸はインスリン分泌を促す他、血糖値を下げる効果があり、糖尿病予防に効果があるとされています。

フィリピンではバナバの葉は観賞用として栽培しているだけではなく薬用として葉を煮込んだ汁を飲んだり、煮込んだ葉そのものや種を食べたりする習慣もあります。

しかし、コロソリン酸を摂取するためにはそこまでする必要がなく、サプリメントなどで摂取するだけでも十分な量を摂取できます。

飲み物として摂取するのであれば、ゴーヤがあります。ゴーヤの苦味成分はコロソリン酸であり、ゴーヤジュースは十分なコロソリン酸を摂取できます。

しかし、やはり苦いので苦手な場合は、他の果物と混ぜて一緒に飲めばある程度苦さを緩和できます。

ノビレチン

ノビレチンとはフラボノイドの一種です。高血圧及び糖尿病に影響する諸症状の改善効果があるとされています。

そんなノビレチンは柑橘類に多く含まれており、中でもシークワーサーに多く含まれています。

シークワーサーは近年流行している果物であり、シークワーサージュースなどは市販されていることが多いので入手は容易です。基本的に1日にコップ1杯程度を飲み続ければ改善効果を得られます。

血糖値を下げる玉ねぎ酢・しょうが酢の作り方

血糖値を下げる玉ねぎ酢としょうが酢はほんの少しの手間で簡単に作ることができます。ここでは、そんな玉ねぎ酢としょうが酢のレシピを作りましょう。

玉ねぎ酢のレシピと効能

玉ねぎには「イソアリイン」と呼ばれる成分が含まれています。これはインスリンの分泌を手伝ってくれる作用があり、同じく酢には血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。

この2つを組み合わせた玉ねぎ酢はそのまま食べられるだけではなく、調味料として料理の味を引き締める事もできます。

そんな玉ねぎ酢のレシピは玉ねぎ1個に大さじ5杯のお酢、そして少々の塩と大さじ2杯の蜂蜜で作れます。薄くスライスした玉ねぎにお酢と塩とはちみつを混ぜたものを入れ、容器に保存して冷蔵庫で半日寝かせれば完成です。

この時、玉ねぎを水で洗うと有効成分のイソアリインが抜けてしまうので水洗いは厳禁です。

しょうが酢のレシピと効能

しょうがも糖尿病予防に高い効果があります。「ジンゲロール」と呼ばれる物質は脂肪を分解し、血糖値の上昇を抑えるとされています。なお、しょうがも玉ねぎ酢と同様に生で使用することになります。

そんなしょうが酢のレシピはしょうが1つにお酢、そしてはちみつと玉ねぎ酢とほぼ同じです。生姜はみじん切りにして後は同じくはちみつとお酢につけて半日寝かせれば完成です。

なお、玉ねぎもしょうがも加熱すれば他の健康効果を得られるため、糖尿病予防以外にも色々と役立ちます。

サプリメントなら手軽に摂れる

飲み物なので摂取するのは簡単ですが、仕事が忙しい方は毎日このような飲み物を用意するのは一苦労です。そこでおすすめなのが、血糖値改善サプリメントを活用すること。忙しくても、手軽かつ効率的に摂取することができます。ぜひ、試してみてください。

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